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懷鄉的、念舊的又愛做菜的人有福了：

周老師的美食教室 這個網站上所提供的食譜應該可以滿足你的期待，
在新竹常常可見的客家食材和料理，都可以自製，
我向阿婆買的梅乾菜，其實可以自己做：
有了梅干菜，就可以做出有名的梅干扣肉
相關的食譜很多  小妖精的廚房也有梅干扣肉的食譜


另外因為周老師的美食教室作者有客家背景
所以他還會提供客家菜譜：
喜歡做菜的人在這個網站應該能夠受益不少哦^^
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