一期一會

轉貼自台灣社區新聞網：

鉻米,鉻蒜頭,鉻花生大批流入市面，農地違法設廠戳破「農業首都」假象

皮革工廠在北港鎮溝皂里違法設廠已二十餘年，去年有四家更引進更污染的製程，導致本里有農園被檢測出超過標準值三倍而被農政單位查封，而罪魁禍首—建地、用地與牌照等都不合法的數家皮革工廠卻依靠打點官員與民代而置身事外，

並且這些工廠的廢水與污泥直接排入灌溉水道，實質污染範圍遍及頂寮大排與牛桃灣大排沿線灌溉區域，況且大排作為雲林縣補充水源提供多處農地使用，目前已有多期作物流入市面。

台灣在2003年底就因為狂牛症而宣告禁止進口的美國牛肉，在睽違15個月後，再次開放，沒想到短短兩個月期間，美國又爆發第二起狂牛症病例，使得美國牛肉又面臨在台灣市場消失的下場。台灣人民健康是否被當成賭注？還是被當成對美貿易的代價？當消費者大啖牛肉的同時，請務必要想想你吃的牛肉，安不安心？

『觀點360°』播出「現代牛肉大揭密」，讓您看到美國牛肉的食品安全與否。 有許多人喜歡吃牛肉，尤其是美國牛肉，如今美國牛肉因狂牛症疫情再度被禁，消費者反應兩極，多數人不敢再吃，但也有人把握最後機會，趕到餐廳大快朵頤，或是到大賣場去搶購庫存。這種對食物的癡迷，究竟是因為食物本身太迷人？民眾的食品安全風險意識不足？還是業者的商品行銷太厲害？抑或政府提供的資訊不足、沒有善盡教育的責任，造就出這團巨大的牛肉迷思？

「現代牛肉大揭密」紀錄片是由美國公共電視網PBS在2001年製作，影片從1993年的四位小孩吃了「Jack in Box」連鎖漢堡店受感染的牛肉漢堡，因此喪命，導致全美衛生單位及新聞媒體開始，檢討美國牛肉的整個飼養、屠宰、運送到消費者的手中的過程，到2003年美國檢測出牛隻受到狂牛病毒的感染，這個對牛肉為主食的美國，該如何說服其它進口美國牛肉的消費國家安心呢？即使沒有狂牛症的問題，從養殖、生產、肉品檢疫到工業化宰殺過程裡，還是有許多問題產生，身為美國牛肉主要輸入國的台灣消費者，以及其它進口美國牛肉的國家，會造成什麼樣的影響呢？

來自影片的不同觀點，公共電視播出的『觀點360°』第八集。 本週來賓— 游開雄(消基會副秘書長、律師)、賴幸媛(立法委員

對我這種關心流浪動物的「愛心人士」來說，要觀察一個地方的人情冷暖，除了要看人與人的互動以外，更在意人與動物的關係，更深層的便是----人與自然的關係。

此次白沙屯之行，除了發現這裡自然環境的美麗，隨處可見的街貓、街犬，更讓我相信這是一個溫暖的地方，對待其他的物種，仍然能夠尊重彼此的生活空間。

許多愛心人士總愛批評「人都吃不飽了還管動物？」白沙屯，雖然不是多麼富裕、發展的地方，外人眼裡或許更是人口老化、發展遲滯的地區，但「發展」真的是正確的嗎？即使白沙屯的居民的農漁業生計只能自給自足，但他們卻不吝於留給動物們一口飯吃，這是「小善」還是「大愛」呢？ 

探求社區發展的同時，我們所需要的不正是這種平等對待的關係嗎？

倚山面海、求生不易的白沙礅，在這樣惡劣的地理環境之中，培養出白沙屯的人們虔誠的媽祖信仰，也讓他們樂天知命地安處逆境，就像是海邊的爬藤植物，緩慢而緊密地與土地接合、擴張，最後開出小小的美麗花朵。

清大社會所謝國雄所長，以尋找社會凝聚形式為目的，著作了「茶鄉社會誌」這本專書，從台灣本土第一位社會學家陳紹馨的理論傳統出發，沿襲他自己關於勞動社會學的研究根基，除了宗族血緣、宗教等傳統社會凝聚力以外，他相當深入地探究經濟活動作為一種社會連帶的基礎。

儘管在理念上，我並不認同資本主義的經濟形式，但是以生存作為經濟活動的基礎，那麼探討現存的經濟活動，或者說探討生存問題，這個關懷便是具有存在論重要性的提問。

到白沙屯這幾天，有幾天總是一片陰霾，天氣不好的時候，便缺乏藍天白雲的開闊，也難以看見波光粼粼的耀眼。幸好也有那麼一兩天，太陽亮得像是騙人似的，從我所停宿的石蓮園向外望去，堤岸外便是令人印象深刻的碧海藍天。

天氣好的時候，白沙屯的海岸，讓我回想起澎湖的海洋，走在石滬遺址上，我總感覺像是在踏浪；沙灘上海浪的無心之作、海洋生物的活動足跡更是引人注目，我們常說大自然鬼斧神工，而這片平靜的沙灘上，卻藏了不知多少匠心獨具的風景。

白沙屯這小小漁村的漁業生態，也在海岸上一覽無遺，是那麼閒適自得，又那麼勇氣十足，我真切地感受到，人們和這片海洋緊密的連帶，而我對這片碧海藍天的欣慕，卻難以付諸言表，而我不純熟又不專業的攝影技術，也恐怕難以捕捉萬分之一的美麗。

網路上有一篇關於白沙屯人物的介紹，裡面提到了「環保爺爺」，這或許是在地人並不陌生的一位長者，但像我這種匆匆往來的過客卻從來不曾留意。

一天當我騎著自行車行經市街，看到了社區中心不遠處有一個資源回收站，這個資源回收站我可算熟悉了，畢竟每年白沙屯媽回鑾的時候，在這裡總是有一群慈濟的師姊們擺著飯擔，雖然都是素食，但可是精緻的美味，吃膩了重口味炒米粉、炒飯以後，這裡可是不錯的休息站，而且資源回收站還會擺上許多椅子供人歇腳，這對走了許久的信眾們來說真是太好不過。

好了，總之我一直以為這個資源回收站是慈濟的物業，而且佔地規模不小、分類數量也是相當龐大，應該總有不少志工經常性投入吧？

但是，當我行經資源回收站時，只見一台老舊的三輪車載滿了回收品，一位帶斗笠的爺爺正在一旁忙碌著，我想毋庸置疑地他就是傳說中的「環保爺爺」，爺爺發現我在拍照，很高興地要我幫他多拍一些，好寄給他留念，他說以前好多電視台、記者曾經採訪過他，但卻不曾留下隻字片語，我想他大概很想要留下些紀錄吧！

白沙屯田野工作室，這個令人又愛又怕的地方，進香結識的朋友、社區研究的朋友都是這裡的常客，但是我卻從未踏進一步。

原本不在計畫之內，但是今天卻不由自主地被吸引了進去，因為----一個專心致志專織著草蓆的奶奶。

藺草編織，是白沙屯傳統產業之一，但就像許多傳統產業一樣，如今也面臨了傳承困難的問題，所以縱然我早知道藺草編織技藝是白沙屯重要的文化資產，卻苦於沒有門路可以一窺究竟，但是，沒想到就在人來人往的廟口，田野工作室裡的奶奶是白沙屯僅存的四位工作者之一。在這裡，每天都可以看到老奶奶重複地操演著這門傳統技藝，等待著或許可能的傳承......。

通霄海岸堤防旁邊，修築完整的防汛道路成為一條沿著天光海景南北綿延的自行車道，除了台一線以外，這條海岸道路大概是當地居民的生活動脈，通往他們所賴以維生的工作地點--海洋。

而對於旅人來說，沿著這條自行車道，便可以將此地大半的美景盡收懷中，或許也正因為如此，這裡已經成為自行車車友們必訪的旅遊路線。

2009年11月7日，當我計畫從石蓮園出發，沿著自行車道北上尋找臨海景觀與社區造景時，路上已經滿是絡繹不絕的自行車車友了，原本揣測著是哪個大型車隊集體出遊，但不久便憶起，這天正是每年一度的盛事--苗栗100K的活動日期，瑣事纏身的我今年也無暇再將紀念獎牌帶回家，但倒是仔細留意對向車友，是否能夠偶遇新竹小熊單車團的夥伴呢？


圖 石蓮園外海堤有許多木造涼亭可供休憩，街犬小花正在裡頭打瞌睡。

這天早晨的白沙屯很不一樣，市街上的人潮似乎特別多。

我眼尖地注意到賣魚的老爺爺就在家門口，擺滿了好幾籃同樣的魚，生意相當熱絡，一路走去似乎家家戶戶都買了魚回家，甚至就在門口上演處理秀。

中午過後，我造訪了賣魚的老爺爺，原來今天是今年第一次捕捉到烏魚的日子！

於是家家戶戶開始買烏魚、製作烏魚子，這天剩下的烏魚，老爺爺自己也要開始加工為烏魚子，這將是他重要的經濟來源，而老爺爺對烏魚和烏魚子仿若有著一種特殊的情愫，談起烏魚他便開心地說個不停......。

以往參與白沙屯徒步進香的時候，我總是騎著自行車來去自如，雖然也有些擔心行旅中的住宿問題，擔心歸擔心，這兩年的一日去程總是不需要擔心這個問題，或者即便真的是個問題，相信跟隨著媽祖的行伍，也不會是問題。因為從不需要擔心夜宿白沙屯，所以也從來沒想過，在這個地方，旅客的住宿有多麼不便。

說起來，都市裡的旅館是多了些，就連北港也有不少旅館，而荒山野嶺間或多或少也有民宿。但我真是太不瞭解白沙屯了，在這個旅客稀少的小漁村，怎麼會有人以旅館維生呢？結果，幾經搜索，發現整個白沙屯竟然只有一間登記有案的合法民宿，那就是「欣園民宿」。

雖說照理白沙屯拱天宮應該也有香客大樓，但翻找相關討論區，只見接受團體旅客投宿，似乎一般旅客根本不能留宿？其實在我剛剛抵達白沙屯時，在海堤涼亭休息的老爺爺便告訴我，廟裡應該可以住，要住幾天都可以，要我去問問廟公。我也鼓起勇氣問了辦事處小姐，小姐說現在香客大樓在整修；我進一步追問二樓廂房不能住嗎？小姐似乎有些動搖，但仍說要總幹事才能決定，加上聽到我打算住三天，便拒絕了我的請求。或許，還真的得要廟公才能幫忙吧！當然，還得再添添油香。或許，等到99年香客大樓完工後，就能制度化地滿足旅客的住宿需求，到時候就不需再為住宿問題如此困窘了。

這兩年隨著白沙屯媽祖南下，離開白沙屯走上省道後，馬上來到一個引人注目的地標，縱然媽祖婆出發的時間總在半夜，但省道旁醒目的「台鹽通霄廠」大門總是令人駐足、等待的第一站，因此我早就想要好好地造訪這座醒目的園區，就好比對北港人來說，在「北港糖廠」總是有些特殊的回憶，「台鹽通霄廠」應該也是通霄人集體記憶的一部分吧！

一年多前籌辦新竹小熊單車團家庭日活動時，作為車隊秘書，我也想安排大夥兒到台鹽通霄廠一遊，奈何自行車管理不易，更晴天霹靂的消息是，台鹽通霄廠已經取消遊覽鹽山的行程，團體導覽也必須事先預定時間、湊足人數，所以在考量參觀通霄鹽場將造成管理困擾，也可能只能吃吃鹹冰棒以及泡腳之後，便只好取消了這項規劃，但是自此之後恐怕也難以再有進廠參觀的機會了。

這次重返白沙屯，因為預計要停留五日，所以首先便騎單車四處繞繞，從廟後廣場切入海堤道路，一路往南沿著堤岸騎過去，首先發現了先前白西社區發展協會興辦的社區餐廳「瓜田籬下」的所在，接著看到海岸上有些甕牆、造景，然後看到了本日公休的「石蓮園火車餐廳」，不久竟看到左側圍牆後一座座的小鹽山，原來通霄鹽場的後方可沒有秘密，這麼一來就堅定了我想去糖廠吃冰棒的欲望，於是開始找路想要回到台一線，然而穿越這裡的田園小路竟難以找到可以穿越平交道的捷徑，直到下一個庄頭才終於有路可以左轉回到台一線。

作為半個社會學家，我的原初提問總是圍繞著社會如何可能以及改變社會的可能，即便在兩年的研究所生涯中迷惑於各種現象的選擇，始終不變的仍是希望尋找改變社會的可能，因為我理想中的社會學家，在實踐與研究之間，應該經由社會介入的形式取得平衡。學問的醍醐味固然存在於書本之間，但社會現象的觸動同樣舉足輕重，那麼社會如何可能存在於什麼樣的社會事實之中呢？

在人類學與社會學對社區研究的傳統脈絡裡，宗教無疑是一種社會凝聚的力量，儘管或許有人會質疑這種傳統的凝聚力量在現代社會中是否已經相當程度地被削弱了，然而對於關懷西方個人主義對當代台灣社會產生的衝擊而企圖找到重建社會凝聚方式的研究者來說，檢視既有社會凝聚力量的殘存效力甚至加以轉化或者創發嶄新凝聚方式與民主機制這兩種路徑都是相當重要的。在這樣的基礎之上，宗教這種傳統的凝聚力是十分值得關注的對象，而其具體表現則見諸於各種展演形式，儀式作為宗教生活的複雜形式，雖然不免是脫離日常生活的狀態，卻一向也是最能清楚觀察到這些凝聚力之處。


圖  2009白沙屯媽祖徒步進香返程途中

作為一個北港人，受到在地化的宗教薰陶，來到新竹自然得要關注百年歷史的白沙屯-北港徒步進香，即便並非媽祖的信徒，但同樣處於媽祖信仰圈內，這種跨越半個台灣島的宗教儀式是相當具有吸引力的，更遑論針對白沙屯的既有社區研究指出了一種複雜的、現存的社會關係，親身參與兩年的白沙屯徒步進香，各種感動自然不在話下，參與觀察的經驗確實指出了多層次的社會凝聚力量的涉入。尤其是在最後一天由通霄回宮的路途上，一早信眾們就沿路排成了長長的人龍等候鑽轎底，看著遠方綿延數公里的人龍，轎子穩健地由恭敬伏地的人龍上穿過，不斷加入的群眾一再延長了人龍，不論是作為一個研究者，抑或作為一個參與者，浸淫在那種集體的崇信精神中，又怎能不叫人心神嚮望呢？

在資訊化時代裡，電視購物大概擄獲了不人的心，許多熱銷商品也是從購物台發跡，比如許多婆婆媽媽少婦最愛的X神拖，山寨版之多堪稱台灣這個盜版王國的近代奇蹟。最近許多藝人更因不實代言而招致招額罰款，而藝人最愛代言的商品除了各式藥材或許便是美容瘦身產品了。

最近X森購物台也有一個熱銷人氣商品，而且實在讓身為民族風控的魚乾女難以抗拒，那就是Shinning Way的「櫻花細白緊緻雙拉提面膜」，以日本精神中心的櫻花為原料，號稱可以美白、緊致，那麼魚乾女當然要把握機會來試用看看。

但是「雙拉提」到底是啥意思？面膜不就是貼在臉上嗎？還能夠怎麼拉提，讓人感覺更緊致呢？又是說「拉皮」......

在媽媽的家族裡，我們這一代總共有18個孩子，大姨的三個孩子在兩年內相繼成家後，長輩們常絮絮叨叨著應該輪到姊姊和我兩個人了吧！女性到了這種年紀，結不結婚似乎已經成為「問題」，但俗語說長幼有序，如果不先把姊姊嫁掉，作妹妹的怎能先為自己打算呢？

懷抱著這樣的陰謀，這天中午我和未來的姊夫小笨約在忠孝復興站，我想看自己的訂婚鑽戒，打算另一半求婚的時候指定要買的款式……，小笨則打算瞞著姊姊，給她來個最浪漫的求婚。

圖  Sogo百貨對面的忠孝復興站出口

最近在電視上看到一個令人震撼的MV，男主角在西藏的高原與吊橋上奮力地撩撥吉他，還有個小小人物公仔穿縮其中，歌詞不斷地重複著「我在你的心裡是否還留一個位置」？看到這部MV的時候，不禁懷疑台灣哪個新人男歌手能有這種氣魄膽識，到西藏錄製歌曲MV呢？

但原來，影片中帥氣的男歌手，原來是你我熟悉的歌手，他的「九百九十九朵玫瑰」更是我從小便能朗朗上口的名曲～

誰能想得到，唱著「我早已為妳種下　九百九十九朵玫瑰　 從分手的那一天起　九百九十九朵玫瑰　 花到凋謝人已憔悴　千盟萬誓都隨花事湮滅」的癡情男子，已經自「九百九十九朵玫瑰」的心碎情傷脫胎而出......。

我一直是個不上相的模特兒，不論是在獨照或合照裡頭，我總是不善於擺出好姿勢、好角度，或者更本質的問題是，我本來就是個不會被納入「正妹」範疇的魚乾女。

對於像我這樣不上相的人來說，總是難以理解為什麼別人可以拍出那麼漂亮的照片。而像美國名模生死鬥中那樣難以想像的美照，更是充滿神秘與距離。

但是，一個最近剛登陸台灣市場的化妝品公司，卻宣稱它就是打造「許多時尚名人、模特兒，像是茱兒芭利摩、莎莉賽隆、吉賽兒、瑪丹娜．．等，這些名人們在鎂光燈下，透過鏡頭呈現的極緻美麗及所散發出的巨星魅力丰彩」，這不是相當令人好奇的消息嗎？

原來smashbox這家化妝品公司，原本是一個好萊塢的攝影棚，現今也己成為全美最大的時尚攝影棚，但即使巨星擁有拍出出美照的潛力，卻有個讓化妝師與攝影師困惑許久的難題，那就是該如何讓妝容持久？使得模特兒得以在漫長的拍攝工作中，時時維持亮麗的彩妝。

台北市流浪貓保護協會(SCPA) 急徵以下三種義工

1.貓屋/送養中心的輪值義工：六日特缺！
條件：需固定值班

2.車手：活動車手、醫療車手
條件：需自備汽車，機動性強，基本的認路能力

化妝品之於我這樣的魚乾女，原本就像是兩岸無法跨越的海峽般遙遠，一個連保養都想要偷懶的懶女人，怎麼可能勤奮地準備瓶瓶罐罐？最簡單的淡妝恐怕也要花個五分鐘以上，更遑論每次動輒半小時的塗塗抹抹，光計算時間、物料、人力成本就要讓魚乾女死守海角一隅，也不想自找麻煩了～

最近我卻在-4連鎖便利商店櫃台，發現了一款包裝醒目的新產品，號稱「韓國BB霜天后」，其中桃紅色包裝正面寫著三種功能：Whitening、SPF25 PA++、Wrinkle Free（美白、防曬、除皺），但對於韓國與化妝品雙重陌生的我，自然看不懂包裝盒上密密麻麻的簡介，實際上也搞不懂BB霜到底是何方神聖，所以就回家好好研究了一下。

圖  有蔡依林加持的BB霜

調查結果顯示，這款BB霜所宣稱的三重功效經過KFDA - Korea Food Additives Code（韓國食品藥品監督管理局）驗證，包裝盒上並說明它是透過腺苷和熊果素成份對皺紋的美白功效創造更有光澤彈性的肌膚（By Adenosine and Arbutin ingredients which are effective in whitening wrinkles improvement cultivate more bright and elastic skin.），儘管我沒有一一分析所有成份的作用，但大致上也瞭解了它的效果。問題是，市面充斥著各種美白防曬產品，BB霜有什麼特殊之處？

有人看到失序的環境
我們看到生命的光采

圖   我的第一個街貓好朋友「阿黏」

在現代化管理的都會區，流浪動物猶如過街老鼠般，人們往往欲除之而後快，1990年代政府因應日漸顯著的街犬問題，提出收容與移除政策，每年人道處理上萬隻街犬，2000年後更擴大對街貓的收容處理政策……。

屬於我們的：2009新竹勞工訪調工作隊
部落格：九降風中的勞工--面對無薪假，我們該怎麼做